酥炸手见青是一道来自云滇菜系的料理，在天涯明月刀手游中，它属于荤食，口感轻盈并带有一定的辣味。想要制作这道美味的料理，你需要准备以下食材：见手青、辣椒、鸡蛋和香料。

 

将见手青清洗干净，并去掉不需要的部分。然后，将它们切成合适的大小，使其易于炸煮。 将辣椒切碎，可以根据个人口味调整辣椒的数量和辣度。如果你喜欢更辣的口味，可以多加些辣椒。 在一个容器中，将鸡蛋打散，将切好的青菜和辣椒放入轻轻搅拌均匀，使所有的配料都能够充分混合。 加入适量的香料，可以根据个人口味选择适合的香料，如盐、胡椒粉等。搅拌均匀，让所有的食材都能够吸收香料的味道。 然后，将锅加热，倒入适量的油，待油温升高后，将搅拌好的配料轻轻放入锅中炸煮。注意要控制好火候，使食材能够均匀受热，达到酥脆的效果。 当食材变得金黄酥脆时，用漏网将其捞出，让多余的油滴干净。 将酥炸手见青盛装起来，可以作为一道主菜或者小吃享用。 这道酥炸手见青既美味又营养，是天涯明月刀手游中的一道特色料理。通过制作这道菜品，你不仅可以享受到游戏带来的乐趣，还能感受到云滇菜系的独特风味。快来尝试一下吧！